Cosa si intende per “qualità” dell’energia

L’impatto della “qualità” dell’energia su impianti ed infrastrutture delle industrie alimentari.

L’energia erogata ed utilizzata non è stabile né costante.

Numerosi sono i fattori di distorsione:

–sovratensioni e sovracorrenti impulsive, sottotensioni di rete, cali, interruzioni e micro-interruzioni, perturbazioni del campo elettromagnetico (fattori esterni);

–sovrautilizzo dovuto a componenti e macchinari obsoleti o carenti di manutenzione (fattori interni).

 

All’avanzare della tecnologia, strumenti e macchinari diventano sempre più delicati e sensibili a queste distorsioni ed una conseguente “bassa/cattiva” qualità dell’energia impatta pesantemente sugli impianti, sulla produzione e, quindi, sulla redditività delle imprese.

Questi i dati (non certo confortanti) forniti dagli studi condotti sinora:

–costo medio industriale dovuto alla bassa e/o cattiva qualità dell’energia: 4% (ca.) del fatturato (Leonardo Power Quality Initiative),

–tempi medi di inattività per malfunzionamenti: 30-40% sui tempi inattivi totali (Electric Light & Power Magazine),

–costo dovuto al tempo di inattività nell’industria alimentare: non meno di $ 100.000/ora (analisi industriali).

Nello specifico l’ IMPATTO si manifesta su

IMPIANTI, APPARECCHI, DISPOSITIVI, ATTREZZATURE

con queste conseguenze:

– ne provoca il funzionamento irregolare o anomalo,

– richiede una manutenzione più frequente,

– comporta aggravio di costi per riparazioni e sostituzioni,

– impone uno spreco di tempo per la pulizia e la sanificazione degli apparati, ad ogni nuovo riavvio di funzione,

– ne provoca il degrado e l’usura prematura,

– ne determina una ridotta durata di vita,

– provoca la rottura delle schede elettroniche e di altri componenti.

 

Ma le CONSEGUENZE si registrano anche su

INFRASTRUTTURE IT

– procurando potenziali interruzioni dei sistemi IT,

– arrecando danni all’infrastruttura informatica stessa,

– comportando la possibile perdita di dati e/o di sicurezza.

 

Ma una “scarsa/cattiva” qualità dell’energia incide pesantemente anche su altri ambiti dell’industria alimentare.

Per scoprire quali siano le ulteriori conseguenze …

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